茶香花生藕

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茶香花生藕封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 藕1節; 花生適量; 西芹適量

輔助料: 茶葉適量; 八角適量; 桂皮適量; 香葉適量; 花椒適量

調味料: 鹽適量; 香油適量; 雞精適量; 花椒油適量

茶香花生藕的做法步驟

第一步：1）花生冷水泡4小時,藕去皮切丁,西芹切丁。

第二步：2）八角,桂皮,香葉,花椒放入調料盒,茶葉放茶包。

第三步：3）鍋中倒水,放花生,茶包和調料包,大火把水燒開後調小火煮 20-30 分鍾至花生熟再泡1小時。

第四步：4）鍋中加水,放入藕,西芹焯水撈出放碗中。

第五步：5）加花生米,鹽,花椒油,雞精,香油,拌勻即可·

菜譜標簽：秋季食譜素菜

相關食材：藕花生

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