陝西風味小吃羊肉泡馍之——馍馍

美食達人@太陽1968

陝西風味小吃羊肉泡馍之——馍馍封面圖

菜式簡介
　　馍，是一種白面烤餅，烤餅的面必須是死面，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗中。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 面粉300克

輔助料: 涼開水200克

陝西風味小吃羊肉泡馍之——馍馍的做法步驟

第一步：把面粉過篩，加入清水，揉成光滑的面團，室溫饧10分鍾。

第二步：將醒好的面團分成50克的等分，然後用擀面杖擀成小圓餅。

第三步：把小圓餅放入電餅铛中，烙5分鍾左右就差不多了。

第四步：這樣就可以了。看是不是超級簡單，自己在家也可以做羊肉泡馍了。

菜譜標簽：家常菜主食西北菜陝西菜

相關食材：羊肉

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