酸菜魚火鍋

美食達人@劉英傑

酸菜魚火鍋封面圖

菜式簡介
　　這個酸菜魚是我自己琢磨的做法，
　　既簡單又美味，
　　一點不輸飯店的味道。
　　自己做不但衛生而且料足，
　　如果你也愛吃酸菜魚，
　　那麼一定要和我學做這道菜噢！

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝煮; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 酸菜200克; 鲅魚1條

輔助料: 油適量; 小紅尖辣椒適量; 花椒適量; 大料適量; 鹽適量; 味精適量; 香辣火鍋湯頭適量

酸菜魚火鍋的做法步驟

第一步：將鲅魚清理內髒。

第二步：將主刺剝離。

第三步：將肉切塊。

第四步：將酸菜切絲，用水沖洗2遍，擠出水分備用。

第五步：鍋裏放入底油，放入麻椒、大料、小紅辣椒，煸香。

第六步：放入酸菜炒香

第七步：放入適量水。

第八步：放入香辣火鍋湯頭。

第九步：放入魚塊。

第十步：放入鹽。

第十一步：放入味精，轉入火鍋中，放在酒精爐上，酸菜是越炖越好吃的。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜晚餐火鍋

相關食材：酸菜

相關菜譜：: 酸菜魚的做法[圖解]; 【川菜】酸菜蠶豆的做法; 酸菜炒粉條的做法[圖解]; 酸菜大梁骨的做法; 酸菜五花肉的做法; 年菜之二十七紅紅火火-----酸菜魚頭湯的做法; 酸菜酥肉小面的做法; 比餃子還好吃的——東北酸菜豬肉餡餅的做法; 大骨頭酸菜湯的做法; 酸菜肥牛煲的做法; 酸菜炖脊骨的做法; 酸菜肥牛面的做法; 我製作的酸菜魚的做法; 酸菜魚。的做法; ＃春食野菜香＃小筍酸菜炒肉泥的做法; 酸菜扣肉的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM