芹菜炒熏幹

美食達人@葉子的小廚

芹菜炒熏幹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 芹菜三根; 熏幹一塊; 肥瘦肉200克

輔助料: 甜椒一小塊

調味料: 豆瓣醬適量; 生抽適量; 香油適量; 嫩肉粉適量; 蔥姜蒜末適量; 花生油適量

芹菜炒熏幹的做法步驟

第一步：原材料圖，肥肉切丁，瘦肉切絲，熏幹和芹菜切細條，瘦肉裏加生抽、香油、嫩肉粉抓勻，甜椒切絲

第二步：鍋內放油放入肥肉煸炒

第三步：肥肉炒出油後，肉鏟出待用，油留在鍋裏

第四步：放入瘦肉翻炒至熟後鏟出待用，油留在鍋裏

第五步：鍋裏放入蔥姜蒜末、甜椒、豆瓣醬爆香

第六步：放入熏幹翻炒

第七步：放入芹菜翻炒

第八步：將肉倒入，翻炒，加少許生抽（豆瓣醬和生抽油鹽，不用再加鹽了）

第九步：出鍋了

菜譜標簽：熱菜冬季食譜

相關食材：芹菜熏幹

答配菜譜：熏幹與芹菜的做法

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