醪糟桂花小圓子

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醪糟桂花小圓子封面圖

菜式簡介
　　醪糟圓子是中國民間一道曆史悠久的小吃，廣泛流行于長江流域，如四川、湖南、江浙等地。醪糟圓子清香爽口，有酒味但不濃烈。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 醪糟80克; 糯米小圓子100克; 桂花蜜適量

輔助料: 清水適量

醪糟桂花小圓子的做法步驟

第一步：鍋中加入適量清水。

第二步：放入小圓子。

第三步：旺火煮沸。

第四步：加入醪糟。

第五步：攪勻再煮30秒。

第六步：盛入碗中加是適量桂花蜜拌勻即可。

醪糟桂花小圓子做法技巧/竅門/補充說明：

也可以再加一個蛋花，營養更豐富。

菜譜標簽：老人家常菜下午茶小吃宵夜早餐

相關食材：桂花醪糟

答配菜譜：醪糟與桂花的做法

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