幹貝苞菜豬肉餃子
菜式簡介
在美食行當,我純屬完票,不過美食似乎圓了我一個在我心目中的英雄情結。曾經有人問我,如果能夠回到古代,願意回到哪個時代。我毫不猶豫的會說那是一定要回三國時期。總認爲那是一個無法複製的年代,總認爲那是一個亂世出英雄的時代。最爲崇拜曹操,在我心目中,他文武雙全,他的謀略,他的才華已經堪稱完美,而他又能培養出兩個非常有名的兒子。在他的兒子中原來我只知道曹子建才高八鬥,而他的哥哥曹丕是個只懂謀略,對自己弟弟不客氣的狠角色,後來才知道原來曹子恒的才華也非一般人能比較。他們在三國時期呼風喚雨,調兵譴將。而作爲21世紀的我,只有調配萬千食材,正所謂“萬種食材唯我所用!”在這裏面我能夠自己做主,能夠自行調節一切的我所能有的食材,也能讓我過把“調兵譴將”的瘾吧!
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 包菜適量
- 豬肉泥適量
- 幹貝適量
- 餃子皮適量
- 輔助料
- 老抽適量
- 食鹽適量