鴨腿焖藕

菜式簡介
　　一直比較喜歡吃鴨肉， 因爲做美容時經常刮痧， 總是反應我的體內有熱、上焦火比較重， 而鴨肉特別適合我們這類人食用。說起來鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻。再說這鴨肉還是其中最便宜的，可以說是平民的營養品。但有一點， 鴨肉是其中味道最重的，因此要做好吃， 就必須下力氣去腥味。
　　
　　? ? 今天給大家介紹的是集雙醬（豆瓣醬和黃醬）和啤酒燒一起， 多管齊下去除鴨肉異味， 提高其鮮味； 同時加入“主補中養神，益氣力”，增強人體免疫力作用的蓮藕， 進一步讓這道美味營養更全面， 一起來看看如何做的吧。