荷蘭醬汁淋蘆筍

菜式簡介
　　荷蘭醬汁，類似于蛋黃醬，雖然高油高熱，但因爲加了檸檬汁的緣故，不僅增加了果香，而且變得清爽有味兒。 醬汁不必太多，稍微蘸蘸，就能提升蘆筍的口味兒，所以也不用擔心熱量超標。 除了淋蘆筍，淋在其他白灼或生食的蔬菜上也很不錯。