紫蘇炒河蝦

美食達人@飄兒78

紫蘇炒河蝦封面圖

菜式簡介
　　這個河蝦是小姑星期六晚上10點多鍾帶回來的，那時蝦很生猛，還活蹦亂跳，放在冰箱裏一個晚上，早上拿來煮時全部都不動了，後來摘了幾片紫蘇來炒，挺好吃，味道很香。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 河蝦250克

輔助料: 紫蘇適量

調味料: 蒜適量; 油適量; 鹽適量; 醬油適量; 糖適量

紫蘇炒河蝦的做法步驟

第一步：河蝦用清水多清洗幾遍清洗幹淨

第二步：鍋燒熱，加入適量油，放入蒜末爆香

第三步：將河蝦倒進去翻炒幾下

第四步：加入少許鹽

第五步：炒至河蝦全部變成紅色時加入切碎的紫蘇

第六步：加入醬油繼續翻炒

第七步：最後加入適量白糖翻炒均勻

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜春季食譜私房菜海鮮常見菜式葷菜

相關食材：蝦河蝦紫蘇

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