麥麸土司－－面包機揉面

美食達人@秋雁紅楓

菜式簡介
　　麥麸就是小麥的皮，其營養價值非常大，它的主要功效：清熱解毒，除風止癢，利濕。治皮膚發癢，濕毒。現在正值夏天，濕氣太大，得皮膚病、腳氣病的也特別多，如果能多吃點麥麸，會大有好處。

第一步：麥麸很有營養價值，但也不能放的太多，多了面包沒有筋，所以我放了60克

第二步：各種材料依次：牛奶、糖、鹽、麥麸、高粉、玉米油、酵母放入面包機

第三步：面包機設置和面，按啓動開始和面揉面。

第四步：半個小時後揉面結束，面已經能撐開薄膜

第五步：直接在面包機裏發酵，面包機設置發酵一個小時

第六步：面發至二倍半至三倍大

第七步：把發好的面放到案上分成三塊

第八步：拿起一塊擀成長餅

第九步：從一頭卷起來

第十步：掉轉一下再擀

第十一步：再卷起來

第十二步：全卷好了放入土司盒內，發酵到七分滿

第十三步：放入烤箱最下層，設置溫度180度，時間40分鍾即可

第十四步：出爐後馬上脫模

第十五步：用刀切開，放入保鮮袋內，隨吃隨拿，非常方便。

麥麸土司－－面包機揉面做法技巧/竅門/補充說明：

出爐後一定要馬上脫模，否則四面都會凹進去的

菜譜標簽：兒童烘焙早餐面包吐司

相關食材：面包

養生食療：糖尿病

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