芽菜蔥花炒蛋

美食達人@夜魇

芽菜蔥花炒蛋封面圖

菜式簡介
　　這個菜是某天心血來潮的創意菜了，至少自己之前從沒有聽說過這樣的做法。O(∩_∩)O
　　很簡單，但是很好吃，有興趣的童鞋可以試下。^_^

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2枚

輔助料: 大蔥適量; 芽菜適量

調味料: 醋適量; 鹽適量

芽菜蔥花炒蛋的做法步驟

第一步：雞蛋打入碗中，加入兩調羹清水，三分之一調羹醋，適量鹽，充分打散成蛋液。（加入水和醋能讓炒出來的蛋更加鮮嫩，但不可多加。）芽菜清洗一下，去除鹹澀備用，蔥切蔥花。

第二步：熱鍋冷油，油熱後入蛋液中火炒熟。

第三步：盛出炒好的雞蛋備用。

第四步：鍋中再入一點點油，入芽菜炒至斷生。

第五步：入蔥花炒至斷生。

第六步：下入炒好的雞蛋翻勻出鍋。（雞蛋已經放了鹽，芽菜也很鹹，所以不必加鹽了。）

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐春季食譜常見菜式

相關食材：芽菜蔥

相關菜譜：: 香蔥甜腸早餐餅的做法[圖解]; 山東特色農家飯“煎餅卷大蔥”的做法[圖解]; 肉絲炒洋蔥的做法[圖解]; 杭州早點：蔥包桧兒的做法[圖解]; 洋蔥雞肉糯米燒賣的做法[圖解]; 咖喱洋蔥圈的做法[圖解]; 蔥油拌面（完美荷包蛋攻略）的做法[圖解]; 餃子皮蔥油餅的做法[圖解]; 牛肉炒洋蔥的做法[圖解]; 姜蔥炒澳洲龍蝦的做法[圖解]; 我們愛的中式面食-----蔥香花卷的做法[圖解]; 閑暇必備的經典小吃——香酥洋蔥圈的做法[圖解]; 椒鹽香蔥蘇打餅的做法[圖解]; 蔥香肉包子的做法[圖解]; #信任之美# 發面蔥花餅（蔥花餅子）的做法[圖解]; 香蔥燒虎皮雞蛋的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM