香芋燒雞翅

美食達人@花魚兒

香芋燒雞翅封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香芋2個; 雞翅2個

輔助料: 姜片適量; 蔥花適量

調味料: 料酒適量; 生抽適量; 白糖1勺半; 鹽適量; 雞精適量

香芋燒雞翅的做法步驟

第一步：材料：香芋、雞翅（已清洗）、姜片、蔥花

第二步：將香芋去皮洗淨。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：將已清洗的雞翅放在案板上剁成塊。

第五步：隨後，將剁好的雞翅和姜片下入清水鍋中。

第六步：焯開，撈出。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雞翅翻炒翻炒。

第八步：接著，加適量的料酒。

第九步：加適量的生抽。

第十步：翻炒一下。

第十一步：然後，合入切好的香芋翻炒一下。

第十二步：加入一些清水煮開。

第十三步：最後，加1勺半白糖。

第十四步：加適量的鹽。

第十五步：加適量的雞精。

第十六步：調味煮開。

第十七步：煮至湯汁濃稠。

第十八步：擱入蔥花，即成。

第十九步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜朋友聚餐兒童宵夜常見菜式葷菜

相關食材：雞翅香芋

答配菜譜：香芋與雞翅的做法

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