冬日早餐：蝦仁筍面

第一步：骨頭上湯備好。

第二步：春筍用清水漂洗10分鍾後，瀝幹水份切成粒，蝦仁洗淨，芹菜、胡蘿蔔切碎粒，面准備好。

第三步：放入骨頭上湯到湯鍋裏，加上適量溫水，煮開後熬上5分鍾。

第四步：然後把春筍粒放入，煮2-3分鍾。

第五步：倒入蝦仁，煮至變色打卷。

第六步：撒入鹽和芹菜粒即可。

第七步：另起鍋把水燒開，放入紅甜椒面和蘿蔔雞蛋面。

第八步：煮熟後撈起，擺上造型，澆上湯即可。