素焖四季豆

美食達人@心允

素焖四季豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 四季豆適量

輔助料: 大蒜適量

調味料: 醬油適量; 大料適量; 鹽適量; 糖適量

素焖四季豆的做法步驟

第一步：四季豆和大蒜。

第二步：四季豆洗淨切成段。

第三步：鍋中放入油爆香大料下入四季豆煸炒。

第四步：煸炒至顔色變深加入醬油糖鹽繼續煸炒。

第五步：加入水沒過四季豆。轉小火焖至湯汁收幹。

第六步：出鍋前撒入蒜碎攪拌均勻即可。

素焖四季豆做法技巧/竅門/補充說明：

焖的時間要長一些，讓四季豆熟透以防中毒。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：四季豆

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