鮮蝦水果沙拉

美食達人@澤瑞媽媽

鮮蝦水果沙拉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮蝦適量; 火龍果適量; 猕猴桃適量; 檸檬適量

輔助料: 食鹽適量; 胡椒粉適量; 沙拉醬適量

鮮蝦水果沙拉的做法步驟

第一步：食材:鮮蝦、猕猴桃、檸檬、火龍果、沙拉醬

第二步：先來處理鮮蝦，鮮蝦去殼，蝦仁從背部切開，腹部不要切斷，除去蝦線。加入胡椒粉、食鹽抓勻腌漬一會。

第三步：腌漬好的蝦仁放入沸水中焯熟撈出備用

第四步：火龍果切成丁。

第五步：猕猴桃也切成丁，和火龍果、焯熟的蝦仁一起放入大碗中

第六步：沙拉醬擠入碗中，擠入幾滴檸檬汁拌勻

第七步：把拌好的沙拉醬汁直接加入盛滿食材得碗中拌勻即可

菜譜標簽：老人宴客菜午餐夏季食譜晚餐西餐涼菜學生西式宴請

相關食材：蝦

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