剛生完寶寶的媽媽要注意哪些飲食營養？

媽媽分娩結束，胎兒從寶寶體內出來，孕婦變由准媽媽變成了新媽媽，也進入了月子期。月子期間的飲食十分重要，直接關系到産婦的身體康複及新生兒的健康成長，補充營養師十分必要的，但在補充營養的同時，我們還需要注意什麼呢？

月子裏吃的東西要符合以下准則喲：

1·剛生完孩子的頭三天，月子餐不能吃油膩的東西，一定要清淡，因爲這時乳腺管還沒打開，一旦吃了大補的東西，奶水有可能會堵在乳房中出不來，加上此時寶寶吃得又少，吸吮力也小，媽媽們就要遭罪了，奶漲，又不通，會很疼的。這個時候可以吃的東西看我下面整理的月子餐食譜吧。

2·剛生完孩子一定要吃熱的蔬菜，如果要吃水果的話也最好放在熱水裏溫一下。

3·所有熱性的東西：如紅棗、桂圓、火腿、老母雞等等，都要在惡露幹淨後再加入月子餐食譜中去，否則惡露會一直不幹淨的。

4·紅肉(豬，牛羊)白肉(雞鴨蝦)交替吃，紅肉補鐵，白肉主要是蛋白質，雞蛋一天最多吃2個，自己規劃月子餐的時候也要注意這點。

5·喝湯一定不要忘了吃裏面的肉，湯裏營養最多25%，其余都在肉裏。

産婦飲食建議：

産後宜吃：

1、少量多餐，飲食宜清淡

2、宜食用補血食物

3、補充充足的優質蛋白質

産後忌吃：

1、忌食寒涼、辛辣刺激性食物

2、忌食酸澀收斂食物

3、忌食過鹹、過硬、不易消化的食物

4、忌食海腥發物

産婦坐月子多吃什麼好

每個女人都會經曆生育，都會有自己的寶寶，但是你們知道嗎，産婦的飲食健康不僅關系著自身的健康，還影響著寶寶的成長哦!所以産婦們要多多了解這些保健常識，下面就和小編一起來了解一下産婦的月子期該吃些什麼呢?

1、雞蛋

對于坐月子吃什麼好的雞蛋，雞蛋就是最好的答案，它是我國傳統的産後保健食品，雞蛋中富含有多種的營養，其中以蛋白質的含量爲最高，除此之外還有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質。而且雞蛋還具有易消化的特別，所以非常適合産婦在坐月子期間食用。雞蛋雖然含有豐富的營養，但也不能過量食用，甚至于有些地方的産婦在坐月子期間一天要吃20～30個雞蛋，這就有點太誇張了。

雞蛋就算再有營養，如果沒有節製的食用也會給人體造成傷害，因爲吃得過多也無法被身體吸收，會白白地被排泄出去，還會影響正常的消化功能，所以産婦每天不必超過4～6個雞蛋。

2、紅糖

在生産過程中産婦會消耗大量的營養物質，特別是葡萄糖的消耗量最多，因此産後坐月子期間應該盡量的多補充葡萄糖。因此在産後不妨讓産婦適量多喝紅糖水，由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以飲服紅糖後會使産婦全身溫暖。

而且在紅糖中還含有大量的鐵質，可以給産婦補血，而且紅糖中的微量元素和礦物質還具有利尿、防治産後尿失禁，促進惡露排出、生乳、止痛的效果。喝紅糖水的時候也不要過量，一般飲用不能超過10天時間過長增加血性惡露。

3、湯

湯飲類是産婦在坐月子期間最重要的一道主食，比如雞湯、魚湯、排骨湯，在這些湯飲中都含有人體易吸收的蛋白質、維生素、礦物質。除此之外鮮美的味道還能刺激胃液分泌，提高食欲從而促進泌乳。

由于産婦出汗多再加上乳汁分泌，因此需要大量的水分來補充，因此産婦要多喝湯汁。但是專家提醒，在多喝湯的同時，別忘了要多吃些肉，肉比湯的營養要豐富得多，那種“湯比肉更有營養的”說法是不科學的。

4、小米

産婦要想快速恢複身體，小米絕對是少不了的，在小米中含有極爲豐富的維生素b1和維生素b2，能夠幫助産婦恢複體力。但是在喝小米粥的時候要注意，小米粥不宜太稀薄，而且在産後也不能完全以小米爲主食，以免缺乏其他營養。

5、黃花菜

很多産婦在坐月子期間經常會受到一些産褥病的侵擾，比如腹部疼痛、小便不利、睡眠不安等，這些情況完全可以通過黃花菜來解決。在黃花菜中含有高量的蛋白質及磷、鐵、維生素a、維生素c，不但營養豐富而且味道鮮美，尤其適合做湯用。

在中醫書籍中有記載，黃花菜具有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用，特別是對一些産褥病更具有很好的預防以及治療作用。

6、海帶

由于海帶的生長環境所致，在海帶中含有豐富的碘以及鐵，這兩種物質非常有利于産婦的身體健康。海帶中的碘是製造甲狀腺素的主要原料， 鐵是製造血細胞的主要原料，産婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。

多吃海帶不但有利于産婦的健康，而且新生兒吃了這種乳汁，也有利于身體的生長發育防止因此引起的呆小症。鐵是製造紅細胞的主要原料，有預防貧血的作用。

産婦不能吃哪些食物

産婦在做月子期也是非常重要的哦，很多的食物和事情都是非常不利于産婦健康的哦!你們知道生活中哪些食物是不可以給産婦食用的嗎，一旦吃錯了東西不僅會影響産婦的健康，還會直接影響寶寶的健康成長哦!快來了解一下吧!

1、忌食寒涼生冷食物：産後身體氣血虧虛，應多食用溫補食物，以利于氣血恢複。若産後進食生冷或寒涼食物，會不利于氣血的充實，容易導致脾胃消化吸收功能障礙，並且不利于惡露的排出和淤血的去除。

2、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱，並容易導致便秘，進入乳汁後對嬰兒也不利。而且孕婦産後氣血虛弱，若進食辛辣發散類食物，如辣椒，可致發汗，不僅耗氣，並可傷津損血，加重産後氣血虛弱，甚至發生病症。

刺激性食品，如濃茶、咖啡酒精，會影響睡眠及腸胃功能，對嬰兒也不利。

3、忌食酸澀收斂食品：孕婦産後，淤血內阻，不宜進食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。

4、忌食冷飲：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利于消化系統的恢複，還會給産婦的牙齒帶來不良影響。

5、忌食過鹹食品：過鹹的食物，如腌製品，其含鹽分多，鹽中的鈉可引起水潴留，嚴重時會造成水腫。但也不可忌鹽，因産後尿多、汗多，所以排出的鹽分也增多，需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。

6、忌食過硬、不易消化的食物：産婦本身胃腸功能較弱，加上運動量又小，堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于産婦消化、吸收，往往還會導致消化不良。

7、忌食過飽：産婦胃腸功能較弱，過飽會妨礙其消化功能。産後應做到少食多餐，每天可進食5—6次。

産婦吃什麼下奶

花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、幹咳久咳、産後催乳等病症。

絲瓜：絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現乳腺炎症，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內炖煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

茭白：不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素b1、b2、維生素c及多種礦物質。祖國醫學認爲茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。

豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

湯水：都說湯水足，有利于下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生炖豬腳、鲫魚湯，山藥炖母雞湯、清炖烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因爲會導致回奶的。

産後食譜推薦：

豬腳姜

【姜醋豬腳蛋】是廣東民間流傳千年，最具特色的女人産後、日常滋補品。在高溫作用下，醋酸遇骨化骨，鈣質豐富無比，是行氣活血，驅寒祛濕的最佳滋補品。【姜醋豬腳蛋】是廣東婦女坐月子必吃的傳統食品，女性在經期後吃點【姜醋豬腳蛋】也能調理身體作用。不過在現在無論你是在星級酒店喝早茶，還是在街頭的甜品店都可以找到它的蹤影。【姜醋豬腳蛋】特別適合在寒冷的冬天吃，具有驅寒祛風，養血補虛的功效。”

用料：姜250g 、豬蹄一只、雞蛋9個、甜醋750ml

豬腳姜的做法：

1·姜去皮後切片

2·豬腳洗淨、切塊，飛水後用冷水沖洗血沫

3·在炒鍋裏將姜片煎幹水分

4·將豬腳放入炒鍋裏煎幹水分

5·瓦煲裏晾幹水分

6·瓦煲裏倒入添丁甜醋

7·放入煎幹水分的豬腳和姜片

8·用小火煮沸後，再煮10分鍾關火，焖一個晚上，第二天放入煮熟的雞蛋，用小火煮沸後蓋上蓋焖，如果多煮幾天的話，雞蛋不用去殼，留雞蛋殼能補鈣。

烹饪技巧

1、姜要在無油狀態情況下炒至完全幹水，這樣煲出來的姜很清爽;

2、豬腳要焯水，過冷水，爲了豬腳吃起來不油膩，也能減少血腥味;

3、在廣州用來煲姜醋豬腳蛋的甜醋有幾種的，有的偏酸，我用的添丁甜醋夠味道，不用加糖;

4、用來煲姜醋豬腳蛋最好用瓦煲。姜醋豬腳蛋可以保存，每次都要用幹淨的勺子來舀，每次吃完都煮沸放涼再蓋上蓋子。整個製作過程都不要加水，如果姜醋汁不夠了，可以再放入添丁甜醋。

火腿冬瓜湯

此湯含有優質蛋白質、脂肪、維生素c和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素，對産婦小便不暢、小腹水脹、乳汁不下等症有輔助療效。

原料：火腿肉50克，冬瓜250克，火腿皮100克，植物油、味精、蔥各適量。

製作：

1、冬瓜去皮、瓤洗淨，切成0·5厘米厚的片。

2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花炸香，放入火腿皮及適量清水，煮沸後撇去浮沫，焖煮30分鍾後下冬瓜片，煮至酥軟，加火腿片、鹽，繼續煮3-5分鍾，放味精，盛入湯碗內即成。

特點：此湯鮮味美，清淡爽口。

小編說：另外，産婦還應該有一個好的心情，這樣對乳汁的分泌也是很有幫助的。