板栗炒雞丁

美食達人@守候甯靜

板栗炒雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 新鮮雞腿1份; 板栗150克

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 蚝油適量

板栗炒雞丁的做法步驟

第一步：雞腿去骨切丁備用

第二步：加入適量的鹽、醬油、耗油腌製2分鍾

第三步：板栗煮熟剝皮備用（煮久一些），用手剝成小塊，用另一個鍋隔水保溫。

第四步：鍋中放適量的油，油熱後放入雞丁迅速翻炒。

第五步：顔色變之後迅速加入備好的板栗，翻炒幾下。起鍋裝盤即可。

第六步：做好了。

第七步：成品圖。

板栗炒雞丁做法技巧/竅門/補充說明：

因爲炒製的時間很短，所以板栗一定要煮熟煮透。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：板栗雞丁

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