圓蔥炒豬脆骨

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圓蔥炒豬脆骨封面圖

菜式簡介
　　我買的是熟豬脆骨所以直接炒就可以了
　　若買的是生的話要用水焯一下煮熟在炒即可

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬脆骨半斤; 圓蔥1個

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量; 雞精適量

圓蔥炒豬脆骨的做法步驟

第一步：將圓蔥洗淨切成大條

第二步：鍋內倒入食用油加熱，直接倒入圓蔥與豬脆骨翻炒一會

第三步：加入適量的鹽、耗油翻炒均勻，出鍋前加入適量的雞精即可

圓蔥炒豬脆骨做法技巧/竅門/補充說明：

切圓蔥時會辣眼睛，可以將圓蔥在水中掰成片再切

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：脆骨蔥

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