鍋塌米豆腐

美食達人@水青青

鍋塌米豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 米豆腐適量; 豬肉適量

輔助料: 香蔥適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 調味鮮適量; 生抽適量; 辣椒粉適量

鍋塌米豆腐的做法步驟

第一步：米豆腐，豬肉，香蔥。

第二步：肉剁成肉泥，香蔥切末。

第三步：加鹽和調味鮮拌勻待用。米豆腐切大塊。

第四步：在每塊米豆腐上碼上拌好的香蔥肉泥。

第五步：如圖。

第六步：取不粘鍋燒油放進放好肉的米豆腐。

第七步：蓋上鍋蓋焖片刻。

第八步：焖熟。撒上辣椒粉。

第九步：關火，淋上生抽。

第十步：就可出鍋了。

第十一步：裝盤上桌。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：米豆腐豆腐

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