蒜薹炒竹筍

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蒜薹炒竹筍封面圖

菜式簡介
　　最近這幾天和竹筍較上勁了幾乎天天吃，它鮮美獨特的味道確實不一般，無論是炒菜還是做湯都非常的好吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜薹350克; 竹筍110克

輔助料: 木耳適量

調味料: 醬油適量; 生抽適量

蒜薹炒竹筍的做法步驟

第一步：新鮮蒜薹洗淨切段

第二步：竹筍切條

第三步：炒鍋倒油先放蒜薹翻炒

第四步：炒至變色後再放竹筍翻炒片刻

第五步：最後加點木耳

第六步：倒醬油、生抽調味

第七步：翻炒均勻即可出鍋

蒜薹炒竹筍做法技巧/竅門/補充說明：

木耳需要提前泡發。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜素菜常見菜式

相關食材：蒜薹竹筍筍

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