鮮香嫩白菜炖小白蝦

美食達人@我家小飯桌

鮮香嫩白菜炖小白蝦封面圖

菜式簡介
　　軟爛可口，鮮香十足

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 白菜適量; 豆腐適量; 河蝦適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 糖適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

鮮香嫩白菜炖小白蝦的做法步驟

第一步：豆腐切塊，兩面入鍋微煎，乘出備用

第二步：熱油爆香蔥姜蒜沫

第三步：下白菜翻炒，加入鹽、生抽少許、糖少許調味

第四步：加入煎好的豆腐塊一起炖煮

第五步：加入小河蝦一起炖煮，加入料酒一勺去腥

第六步：裝盤完成

鮮香嫩白菜炖小白蝦做法技巧/竅門/補充說明：

1，白菜容易出水，所以炖煮的時候留意出水情況，如果不夠湯汁略加清水就好
2，小河蝦雖是配菜，但鮮嫩的河鮮滋味會被白菜和豆腐吸收，非常美味，是肉片其他材料不能替代的

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜常見菜式

相關食材：蝦白蝦白菜

相關菜譜：: 幹鍋香辣蝦的做法[圖解]; 蒜蓉蒸蝦的做法[圖解]; 玉米豌豆炒蝦仁的做法[圖解]; 一品水晶蝦餃的做法[圖解]; 蒜香皮皮蝦的做法[圖解]; 辣白菜芝心年糕的做法[圖解]; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節# 蒜蓉粉絲烤蝦的做法[圖解]; 三步搞定白灼大蝦的做法[圖解]; 金絲沙拉鳳尾蝦的做法[圖解]; 韭苔炒蝦仁的做法[圖解]; 【不動明火做美味】奶油蒜蓉焗蝦的做法[圖解]; 蒜香粉絲蒸蝦的做法[圖解]; 娃娃菜蝦滑的做法[圖解]; 油焖蝦的做法[圖解]; 番茄蝦仁盅的做法[圖解]; 蒜蓉小龍蝦的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM