蝦醬炒扁豆

美食達人@康康1818

蝦醬炒扁豆封面圖

菜式簡介
　　扁豆的營養成分相當豐富，含有蛋白質、纖維，有化濕解暑之功效。。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一定的輔助食療功效。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 扁豆280克; 雞蛋2個

輔助料: 蝦醬適量; 蔥適量; 蒜適量

蝦醬炒扁豆的做法步驟

第一步：扁豆清洗幹淨用鹽水浸泡10分鍾左右

第二步：然後切絲

第三步：雞蛋打碗裏，蔥、蒜切好備用

第四步：將雞蛋打散，舀2勺蝦醬攪拌均勻

第五步：炒鍋倒油將蝦醬蛋液炒熟炒散，盛出待用

第六步：另起鍋倒油爆香蔥、蒜

第七步：倒入扁豆絲翻炒

第八步：期間加少許水繼續翻炒

第九步：加入炒好的雞蛋

第十步：翻炒均勻即可

蝦醬炒扁豆做法技巧/竅門/補充說明：

蝦醬本身有鹹度了不需要再加鹽。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜兒童産婦晚餐酒席常見菜式

相關食材：蝦扁豆蝦醬

相關菜譜：: 黃金鳳尾蝦的做法[圖解]; 鮮蝦蘿蔔絲的做法[圖解]; 避風塘炒蝦的做法[圖解]; 八要點蒸出老少皆宜的嫩滑【蝦仁水蒸蛋】的做法[圖解]; 蝦仁蒸蛋的做法[圖解]; 軟炸蝦仁的做法[圖解]; 宮保蝦球的做法[圖解]; 水晶蝦餃的做法[圖解]; 一款經典廈門炒飯“蝦球雞粒炒飯”的做法[圖解]; 紅燒基圍蝦的做法[圖解]; 蒜蓉粉絲蒸龍蝦的做法[圖解]; #信任之美#腰果蝦仁的做法[圖解]; 愛心白灼蝦的做法[圖解]; 蒜蓉粉絲開背蝦的做法[圖解]; 西蘭花炒鮮蝦的做法[圖解]; 麻辣小龍蝦的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM