土豆燒肥腸

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土豆燒肥腸封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 肥腸400克; 青椒適量; 八角1顆; 洋蔥適量; 桂皮1小塊; 香葉1片

輔助料: 土豆適量

土豆燒肥腸的做法步驟

第一步：原材料如圖切好。

第二步：土豆入油煎，放鹽入味。

第三步：如圖撈起。

第四步：油熱後放入豆瓣醬，八角，桂皮，香葉，花椒粒炒香放入肥腸煸炒，放入土豆，然後加少量水煮。

第五步：汁快幹時放入洋蔥和青椒。再炒2分鍾起鍋。

土豆燒肥腸做法技巧/竅門/補充說明：

我的作法屬于幹鍋形式，湯泡飯也很好吃，，但是長肉，，哈哈，喜歡吃湯的可以多加點水。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜葷菜

相關食材：土豆

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