水煮大對蝦
菜式簡介
啓東臨江靠海,水産豐富,過年怎麼可以沒有大蝦吃?!水煮大對蝦,原汁原味的享受。
只是,越是逢年過節,煮好料的時候,越是沒有時間拍照片,所以啊,俺滴這些大蝦成品圖片,是在廚房裏,用手機拍的。有些遺憾了。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 大對蝦5個
- 輔助料
- 鹽適量
- 油適量
- 料酒適量
- 蔥適量
- 姜適量
水煮大對蝦的做法步驟
水煮大對蝦做法技巧/竅門/補充說明:
1·煮蝦的水裏放點油,煮出的蝦有光澤。
2·煮蝦的水要多過蝦·
3·蝦很容易熟,俺這個對蝦比較大,煮4-5分鍾左右即可·
養生食療:月經量少