目魚蛋蒸橡皮魚

美食達人@花魚兒

目魚蛋蒸橡皮魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 橡皮魚535克; 目魚蛋180克

輔助料: 姜片適量; 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

目魚蛋蒸橡皮魚的做法步驟

第一步：食材：橡皮魚、目魚蛋（已清洗）、姜片

第二步：將橡皮魚去頭去內髒去皮洗淨撈出。

第三步：放入盤中。

第四步：接著，擱入姜片，合入已清洗好的目魚蛋。

第五步：然後，加適量的料酒。

第六步：加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：最後，放入蒸鍋中。

第九步：蓋上蓋蒸至7——8分鍾，即成。

第十步：開蓋，取出。

目魚蛋蒸橡皮魚做法技巧/竅門/補充說明：

目魚蛋有鹹味，酌情加鹽。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜名菜孕婦産婦晚餐常見菜式

相關食材：橡皮魚

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