青蒜爆大腸
菜式簡介
我家大伯哥最喜歡吃大腸，每次家庭小聚都有這道青蒜爆大腸，斟上一杯酒，他總是吃的那麼滿足。這道快手菜做法超簡單，且大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效，蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境汙染引起的疾病。加上蒜苗、青椒的大腸，吃起來油而不膩，超下飯的哦~
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝爆
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 熟大腸200克
- 甜椒50克
- 青蒜50克
- 輔助料
- 油適量
- 生抽1湯匙
- 醋半湯匙
青蒜爆大腸的做法步驟
青蒜爆大腸做法技巧/竅門/補充說明：
1·蒜苗放入後翻炒均勻即可出鍋，時間不能太久。
2·鹵大腸已經有鹽了，所以不必再放鹽。
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