鮮蝦大雲吞

美食達人@麥子老媽

鮮蝦大雲吞封面圖

菜式簡介
　　自己做的鮮蝦雲吞，個真的好大！我就用生抽加了豬油調了個湯，吃出了小時候的味道！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雲吞6個（大）

輔助料: 生抽1匙; 鹽1·5克; 雞精1·5克; 豬油1匙

鮮蝦大雲吞的做法步驟

第一步：提前調好味的鮮蝦筍肉餡

第二步：取一張馄饨皮放入適量餡料

第三步：包起來中間捏捏緊

第四步：這個就是做好的

第五步：鍋裏水煮開

第六步：放入大雲吞

第七步：煮開後加入冷水

第八步：再次煮開至雲吞浮在水面

第九步：調一個湯頭：加生抽、鹽、雞精、豬油

第十步：倒入適量開水攪勻

第十一步：撈出煮熟的雲吞放入湯裏

第十二步：還可以配點素菜

菜譜標簽：老人午餐家常菜兒童主食快餐閩菜

相關食材：蝦

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