全麥面包的做法（面包機一鍵式全麥面包）
菜式簡介
全麥面包，早餐必備之選！人在經過一夜的營養消耗後，體內所缺的維生素、礦物質能在早餐時得到及時補充，對健康非常有好處。吃個全麥面包！整天都充滿著能量~
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛奶155克
- 雞蛋1個
- 黃油20克
- 高筋粉220克
- 酵母3克
- 全麥粉55克
- 輔助料
- 紅糖40克
- 鹽3克
全麥面包的做法（面包機一鍵式全麥面包）的做法步驟
全麥面包的做法（面包機一鍵式全麥面包）做法技巧/竅門/補充說明：
1、我用的是PE8500面包機全麥面包程序，分量選擇的是750克（大家做的時候也最好用全麥 程序，發酵的時間稍微的長一些，燒色也比較適中）
2、全麥面包是指用沒有去掉外面麸皮和麥胚的全麥面粉製作的面包，營養價值比白面包高，含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質
3、全麥面粉可以用燕麥片、小麥胚芽代替，還可以適當的加入葡萄幹核桃等果料，使面包的口感更豐富。
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