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糖醋排骨

美食達人@XW香水百合
糖醋排骨封面圖
耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時數小時
難度未知
主材料
排骨適量
輔助料
適量
適量
老抽適量
適量
適量
八角適量
桂皮適量
食用油適量

糖醋排骨的做法步驟

  • 第一步:將姜拍破,八角和桂皮放油鍋中煎一小會。
  • 第二步:將排骨放入翻炒。
  • 第三步:加入白糖炒出泡。
  • 第四步:加黃酒翻炒勻。
  • 第五步:加老抽。
  • 第六步:加水,沒過排骨。大火燒開後轉小火炖一個半小時。
  • 第七步:加入醋。轉大火收幹水份即可。
  • 第八步:盛出裝盤,撒上蔥花。
  • 相關食材:排骨

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