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啤酒伴侶--烤韭菜

美食達人@萌城美食
啤酒伴侶--烤韭菜封面圖

菜式簡介
  大排檔燒烤必點的烤韭菜蔬菜之一,韭菜具有強腎壯陽、健胃、消化之功效,口感鮮香爽口,不僅是男人的下酒健身的好菜,也是女孩子們喜歡吃的一種小吃,自家有烤箱,隨時都可以做呢,自己做吃著更放心哈!有時候簡單,味道也一樣美味。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
韭菜適量
輔助料
食鹽適量
胡椒粉適量
適量

啤酒伴侶--烤韭菜的做法步驟

  • 第一步:把韭菜洗淨
  • 第二步:燒開水放少量鹽和幾滴油,韭菜放入焯一下,迅速撈出冷水過涼。
  • 第三步:三四根韭菜一起擺整齊從根部開始慢慢卷起成卷,卷緊,用牙簽從卷好的韭菜卷中間穿過。依次卷好所有的韭菜,放入已放錫紙的烤盤中。
  • 第四步:在韭菜卷上均勻地刷一層油,撒上食鹽、胡椒粉
  • 第五步:放入已預熱的烤箱,最底層,上下火150度,烤3分鍾即可。
  • 第六步:出爐啰~
  • 啤酒伴侶--烤韭菜做法技巧/竅門/補充說明:

    1、韭菜不要焯這麼就,必須得迅速撈出冷水過涼,這樣才不會老。
    2、放點白芝麻烤,口味更好哦。
    3、喜歡吃辣的可以按自己的味道添加辣椒粉呢。

    相關食材:韭菜
    養生食療:回奶

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