青豆湯培根裹大蝦

美食達人@小艾廚娘

青豆湯培根裹大蝦封面圖

菜式簡介
　　這道菜就是和洋大廚學習的意大利菜。其實做法簡單，用料也很家常，只是用了西式的做法。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 青豆400克; 培根3片; 大蝦3個; 洋蔥50克; 土豆100克; 菠菜80克

輔助料: 黃油10克; 鹽2克; 胡椒2克; 百裏香3克

青豆湯培根裹大蝦的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：將土豆切成片。

第三步：炒鍋中放黃油。

第四步：將洋蔥碎放入小火爆香。

第五步：加入青豆，加入土豆片、鹽、胡椒一起煮熟。

第六步：菠菜放入鍋裏焯燙。

第七步：將煮熟的青豆、土豆連同剩余的湯放入多功能攪拌機中。

第八步：加入焯好的菠菜。

第九步：攪拌成汁。

第十步：將大蝦去下線清理幹淨，用培根裹住，放入烤盤，撒上百裏香。

第十一步：放入烤箱180度烤10分鍾。

第十二步：取出烤好的蝦放入湯碗中，周圍澆上青豆湯即可。

青豆湯培根裹大蝦做法技巧/竅門/補充說明：

1、烤箱的時間、溫度根據自家烤箱的功率設定。
2·沒有烤箱的可以用平底鍋煎熟培根大蝦。

菜譜標簽：熱菜午餐兒童西餐酒席烤箱菜下奶

相關食材：培根蝦青豆

答配菜譜：青豆與培根的做法

養生食療：下奶脂肪肝

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