牛肉燒板栗
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 牛肉適量
- 輔助料
- 板栗適量
- 蔥姜適量
- 調味料
- 鹽適量
- 味精適量
- 香料適量
牛肉燒板栗的做法步驟
牛肉燒板栗做法技巧/竅門/補充說明:
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修複組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品。中醫認爲,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
答配菜譜:牛肉與板栗的做法