腔骨蓮藕湯

美食達人@海藍瀾

腔骨蓮藕湯封面圖

菜式簡介
　　冬季湯補最實用，藕湯清熱，常吃蓮藕，既可補身，又能潤燥。與腔骨同煮，混著肉香，而湯的滋味又會增添清香，不油膩，研磨白胡椒碎，更是提鮮。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 腔骨2斤; 蓮藕1節; 香菜適量; 大蔥適量; 姜適量

輔助料: 鹽適量; 白胡椒適量

腔骨蓮藕湯的做法步驟

第一步：准備好上述所需食材。

第二步：將腔骨洗淨，加入冷水。

第三步：大火燒開撇沫子，撈出排骨。

第四步：重新將排骨放入新燒開的清水中。

第五步：轉小火炖40分鍾，加鹽調味。

第六步：加切成滾刀塊的蓮藕。

第七步：20分鍾後，放入香菜段，關火撒胡椒碎即可。

腔骨蓮藕湯做法技巧/竅門/補充說明：

胡椒碎可以提鮮，有驅寒功效，冬季可適量食用。

菜譜標簽：午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐湯類産婦湯羹

相關食材：腔骨藕蓮藕

答配菜譜：腔骨與蓮藕的做法

相關菜譜：: 益胃健脾補充鈣質的【腔骨蓮藕湯】的做法; 腔骨蓮藕湯的做法; 蓮藕栗子糖水的做法[圖解]; 蓮藕玉米芹菜肉餃子的做法[圖解]; 隔水炖蓮藕排骨湯的做法[圖解]; 蓮藕鹵牛肉的做法; 蓮藕雪梨羹的做法[圖解]; 女人養顔小吃---糯米藕的做法[圖解]; 蓮藕肉餅的做法[圖解]; 涼拌蓮藕的做法[圖解]; 豬蹄黃豆蓮藕山藥煲的做法[圖解]; 香蔥蓮藕煎餅的做法; 【私房江南鮮】：豬肉芹菜蓮藕餃子的做法[圖解]; 回鍋藕的做法[圖解]; 蓮藕肉圓的做法[圖解]; 素炒藕片的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM