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黃金玉米蓮子粥

美食達人@美樂豬
黃金玉米蓮子粥封面圖

菜式簡介
  廣西巴馬黃金玉米頭比一般大米含的蛋白質高,食用易于消化,産熱量很低,含不飽和脂肪。所含的賴氨酸、鎂元素、纖維素、胡蘿蔔素等,不但具有治癌、抗癌和防癌作用,經常食用,還能增強人的腦力,有益于健康和美容。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
玉米100克
大米80克
黑米15克
蓮子20克
輔助料
枸杞子6克

黃金玉米蓮子粥的做法步驟

  • 第一步:稱量好巴馬黃金玉米頭,巴馬黑米和普通大米。
  • 第二步:將三種米淘洗幹淨,加入清水浸泡1個鍾頭左右。
  • 第三步:蓮子放清水裏浸泡變軟後去除蓮心。
  • 第四步:枸杞子洗淨備用。
  • 第五步:將所有材料倒入鍋中,加入足量的清水。
  • 第六步:大火煮開。
  • 第七步:再轉中火煮至熟透即可關火。
  • 第八步:可以加入白砂糖或紅糖,也可以調入少許鹽做成鹹口的。
  • 第九步:我這個是原味的,沒有加糖。
  • 第十步:空口吃或就著小菜吃都棒棒的,家人都非常喜歡。
  • 菜譜標簽:家常菜
    相關食材:蓮子玉米

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