青菜龍蝦泡飯粥

美食達人@麥子老媽

青菜龍蝦泡飯粥封面圖

菜式簡介
　　龍蝦二吃，主菜蒜蓉粉絲蒸龍蝦，剩下的龍蝦頭尾可以用來泡飯粥，我們這裏的泡飯粥其實就是用剩飯加水煮成粥！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 龍蝦頭1個; 青菜200克; 米飯1碗; 龍蝦尾1個

輔助料: 料酒10ML; 濃湯寶1小盒; 鹽5克; 胡椒粉2克; 豬油10克; 水量1500ML

青菜龍蝦泡飯粥的做法步驟

第一步：准備好的主要食材

第二步：青菜洗淨後，切成細條狀

第三步：龍蝦頭尾也切成小塊

第四步：自動鍋裏加入適量水和一盒濃湯寶，啓動開關按鈕，手動旋轉左邊黑色旋鈕至火力最大

第五步：等濃湯寶化開後加入龍蝦塊，加點料酒加蓋繼續煮

第六步：開鍋後加入米飯，用鏟子鏟勻加蓋繼續煮

第七步：再次開鍋後加入青菜，攪勻

第八步：加點鹽調味

第九步：加點胡椒粉拌勻

第十步：最後加點豬油

第十一步：拌勻即可關開關按鈕，出鍋

青菜龍蝦泡飯粥做法技巧/竅門/補充說明：

1、最後加入青菜後，就不要加蓋煮了，自動鍋全程使用手動功能
2、沒有自動鍋的按照平時做法

菜譜標簽：午餐家常菜兒童粥主食早餐

相關食材：蝦龍蝦青菜

養生食療：盆腔炎

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