木耳雞丁

美食達人@水青青

木耳雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 木耳適量; 雞腿肉適量; 青椒適量

輔助料: 鹽適量; 植物油適量; 醬油適量; 味精適量; 料酒適量; 辣椒粉適量

木耳雞丁的做法步驟

第一步：備雞腿，泡好的木耳，青椒

第二步：雞腿切丁，青椒和木耳切絲

第三步：先炒雞丁

第四步：放鹽炒勻

第五步：淋上料酒去味

第六步：撒上辣椒粉，淋上醬油上色

第七步：炒幹水分

第八步：放進木耳炒勻

第九步：放進青椒，在青椒放鹽讓青椒入味，炒勻

第十步：再混炒，炒熟炒香

第十一步：撒上味精

第十二步：裝盤

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜兒童私房菜

相關食材：木耳雞丁

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