可樂鴨腿

鴨腿的介紹鴨肉是一種美味佳肴，適于滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻。鴨腿的功效大補虛勞 、滋五髒之陰 、清虛勞之熱 、補血行水 、養胃生津 、止咳自驚 、消螺蛳積 、清熱健脾 、虛弱浮腫 鴨腿的營養價值鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心髒疾病患者有保護作用。