家常美味千頁豆腐

菜式簡介
　　千頁豆腐是素食新産品，廣泛流行于大陸的沿海城市及北方地區。它采用臺灣的最新豆腐製作工藝，以大豆粉及澱粉爲主要材料精製而成，是一種富含蛋白質的新世紀美食，它不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，還具有超強的湯汁吸收能力，千頁豆腐吃起來滑嫩又彈牙，具有獨一無二的口感體驗。
　　今天這道家常千葉豆腐，除了豆腐，添加了常見的黃瓜胡蘿蔔等蔬菜，還加入了五花肉和木耳，營養更加豐富。五花肉柔韌煎香，木耳嫩滑，黃瓜胡蘿蔔鮮爽，還有吸收湯汁後滑嫩彈牙的千葉豆腐，口感層次十分豐富，鹹鮮微辣，讓人一口一口停不下來。