西式焗龍蝦

美食達人@寒飄

西式焗龍蝦封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 龍蝦一只; 奶酪3片; 蘑菇兩個; 小香菜少許; 洋蔥少許; 蒜末少許

輔助料: 鹽適量; 黑胡椒適量; 黃油適量

西式焗龍蝦的做法步驟

第一步：超市買回來的新鮮龍蝦（已去除頭部），從背部對半切開

第二步：撒上少許的黑胡椒和鹽

第三步：把蘑菇、洋蔥、姜蒜切細

第四步：切少許黃油到鍋裏融化

第五步：把圖三裏的所有材料倒入鍋裏翻炒，加少許鹽調味一下

第六步：炒好的蘑菇醬鋪在龍蝦上

第七步：烤箱200度，把龍蝦放進去烤5分鍾

第八步：取出龍蝦，鋪上奶酪，再進入烤箱烤8分鍾左右

第九步：烤好的龍蝦色澤誘人，撒少許香菜末上去

第十步：成品圖

菜譜標簽：老人朋友聚餐夏季食譜晚餐西餐私房菜法國菜

相關食材：蝦龍蝦

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