黃金咖喱烤翅

美食達人@斤胖胖

菜式簡介
　　今天又一次陷入了僵局，無比無比想吃炸雞翅，可又得減肥，吃了對不起一身膘，不吃對不起咕咕叫的胃······還是咬咬牙，咽了口水忍住了。可是越吃不上，就越饞，到了下午雞翅已經占據了全部大腦。哎，算了，還是吃吧~~
　　瞪死你
　　但是雞翅，即便你俘虜了我的人，也不能阻礙我的抗爭！
　　就這樣，這道不用一滴油，卻有著炸雞脆皮的黃金咖喱烤翅出鍋啦~

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞翅10個; 雞蛋1個; 面包屑1盤; 澱粉1小盤

輔助料: ?咖喱粉4茶匙; 鹽1茶匙; 蚝油1茶匙; 料酒1湯匙; 胡椒粉1茶匙

黃金咖喱烤翅的做法步驟

第一步：洗淨雞翅，最好用牙簽戳點小洞，方便入味（當然也可以用刀背，牛排錘等等任何工具捶打雞翅）盡情的蹂躏雞翅吧！！

第二步：用除了雞蛋，澱粉和面包屑的所有調料腌製雞翅，至少2小時，時間越長越入味喲

第三步：准備好澱粉，蛋液和面包屑，下面我們就開始三步走啦~

第四步：將腌好的雞翅均勻沾一層澱粉

第五步：第二步是裹蛋液

第六步：第三步，最外面一層裹上面包屑

第七步：最後的樣子

第八步：完成啦，是不是有一種已經出鍋的感覺？tips：鋪上一層油紙，可以防止掉渣喲，小編把放雞翅的兩行露出了架子，油紙只要穿過去就好了，下圖更清楚~

第九步：進烤箱啦

第十步：烤箱預熱200度5分鍾後放入烤盤，烤製20分鍾後拿出翻面，再烤5-10分鍾。tips：大家一定要根據自己的烤箱在時間上做一些調整

第十一步：出鍋啦！要強忍住口水擺盤拍照，不能吃的小編求安慰

第十二步：真的真的特別酥脆，還一點不油膩，咖喱的味道特別濃郁，喜歡咖喱味道的小夥伴們快來試試吧~

第十三步：來點番茄醬，啊~張嘴來一個

黃金咖喱烤翅做法技巧/竅門/補充說明：

沒有電烤箱的小盆友們也可以選擇微波爐的燒烤功能喲
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菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜兒童小吃快餐烤箱菜

相關食材：咖喱

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