滑彈鮮嫩豆腐丸

美食達人@咩咩咪

滑彈鮮嫩豆腐丸封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉200克; 嫩豆腐300克; 菱角60克

輔助料: 鹽1勺; 生粉2勺

滑彈鮮嫩豆腐丸的做法步驟

第一步：材料准備

第二步：豆腐用勺子搗碎，菱角切碎用攪拌機打細（因爲是寶寶吃細膩些容易入喉，大人吃可不用打細）

第三步：全部食材拌勻後加入生粉，加入適量鹽（大人吃可以再加其他調味品）

第四步：炖好的雞湯放鍋熱好，用勺子做成小顆豆腐丸子下鍋煮熟，加蔥花出鍋

第五步：成品圖，豆香菱角甜糯，Q彈嫩滑，適合一歲左右寶寶吃

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：嫩豆腐豆腐

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