果語自製超爽超過瘾的辣椒醬

美食達人@志青

果語自製超爽超過瘾的辣椒醬封面圖

菜式簡介
　　大熱天，沒味口，來個辣的

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝榨; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紅辣椒1斤; 蒜頭200克; 姜一塊; 豆豉100克; 鹽60克

輔助料: 白酒50克

果語自製超爽超過瘾的辣椒醬的做法步驟

第一步：准備好材料,清洗幹淨,控幹水份

第二步：用果語原汁機把辣椒搖碎

第三步：再把姜蒜搖碎

第四步：分別裝盤待用

第五步：取一個大的容器,將搖碎的辣椒倒入,再倒入姜蒜,鹽,豆豉

第六步：再把原汁機搖辣椒時分離出來的辣椒汁倒入

第七步：再倒入白酒慢慢攪拌

第八步：攪拌好的樣子

第九步：裝瓶,放上幾天就可以吃了,

果語自製超爽超過瘾的辣椒醬做法技巧/竅門/補充說明：

辣椒可根據自己喜歡買微辣或超辣的,也可以用幹辣椒
用果語原汁機搖辣椒比較輕松,比用刀切方便很多,,就不怕手辣,眼睛辣了·

菜譜標簽：秋季食譜午餐家常菜晚餐自製醬料

相關食材：辣椒辣椒醬

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