豬腳冬瓜湯

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豬腳冬瓜湯封面圖

菜式簡介
　　炎炎夏日對工作辛苦了一天的人群來說晚飯能喝上老婆在家中煮好的清湯喝上兩碗真感覺舒服多了……

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 豬腳半邊; 冬瓜適量

輔助料: 鹽適量; 白酒適量; 八角一顆; 姜一顆; 香葉兩片

豬腳冬瓜湯的做法步驟

第一步：買回來的豬腳砍塊，冷水下鍋煮起雜物，切記千萬別蓋上蓋子

第二步：洗幹淨後的豬腳

第三步：准備好去皮的冬瓜切塊備用

第四步：簡單的材料煮出來的效果飄香四逸

第五步：豬腳放入砂鍋大火燒開，轉小火慢炖一小時，記得把上面的血水去掉

第六步：慢炖一小時後加入冬瓜，看看煮出來的湯水奶白色的不錯

第七步：一個半小時後面煮好的湯，喝起來清淡帶有絲絲八角和香葉的清香

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜湯類産婦晚餐

相關食材：豬腳冬瓜

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