杭椒牛肉

第一步：牛肉沖洗幹淨，切薄片。

第二步：加適量料酒，生抽，胡椒粉（可不放），抓勻，放一旁備用。

第三步：杭椒切好，我又加了點紅椒。

第四步：鍋燒熱，加油，放入生姜片，蒜頭。

第五步：放入牛肉炒

第六步：加適量老抽上色，一點點醋。

第七步：牛肉薄片很容易熟，炒一會可以嘗一嘗，基本熟了可以加入杭椒紅椒，加入適量鹽，蚝油，蔥。

第八步：出鍋裝盤。

第九步：非常下飯的一道菜，吃不了辣的，可以切完辣椒之後清水沖一遍控幹。

第十步：看起來好吃嗎，吃起來是很好吃的。