牛油果腰果爆雞丁

美食達人@卡米莎

牛油果腰果爆雞丁封面圖

菜式簡介
　　牛油果腰果爆炒雞丁配一碗米飯，吃起來口感蠻高大上喲

耗時/難易度: 口味其他; 工藝爆; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞肉130克; 腰果40克; 牛油果1個; 胡蘿蔔半個; 米椒5個

輔助料: 料酒2湯匙; 一品鮮醬油適量; 鹽適量; 姜末適量; 蔥碎適量

牛油果腰果爆雞丁的做法步驟

第一步：雞肉切丁用料酒生抽姜末腌一會

第二步：牛油果腰果辣椒胡蘿蔔備用

第三步：牛油果胡蘿蔔辣椒切丁備用

第四步：胡蘿蔔切的塊稍厚了些用開水焯熟

第五步：鍋內放油炒熟腰果

第六步：鍋內放油倒入雞丁大火煸去水分淋幾滴一品鮮醬油放蔥碎快速翻炒

第七步：放辣椒翻炒片刻

第八步：放胡蘿蔔

第九步：最後放腰果和牛油果快速翻炒

第十步：出鍋前放點點鹽

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：牛油果腰果牛油雞丁

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