[浙菜]生抽王燒黃花魚
菜式簡介
美食天下舉辦的一周一菜活動,讓我長了不少的見識,坦白說,我除了會做川菜,略懂粵菜以外,其它的都不會。可是重在參與,雖然不會,但這麼好的活動,咱得支持啊。再說了,現在網絡這麼發達,有什麼查不了的。所以這幾天,我在網上查了不少浙菜呢,這道生抽王燒黃花魚,做法比較簡單,魚的肉質鮮嫩,很下飯呢。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃花魚一條
- 輔助料
- 姜一塊
- 色拉油適量
- 蔥適量
- 水適量
- 調味料
- 鹽適量
- 生抽適量
- 胡椒粉適量
- 料酒適量
[浙菜]生抽王燒黃花魚的做法步驟
[浙菜]生抽王燒黃花魚做法技巧/竅門/補充說明:
菜譜裏寫的是撒番蕪荽裝飾,我用香蔥代替了。