無花果小米粥
菜式簡介
無花果小米粥是潤肺、養胃的絕佳食譜。小米是護肝的佳選食材，含有豐富的蛋白質，維生素E和B族維生素。其中B族維生素就像體內的“油庫”，能加速物質代謝，轉換成能量、不僅能給肝髒“加油”，還能修複肝功能，保護肝的作用。
無花果具有健胃清腸，微甜，加入小米粥中煲，不僅增加甜味、更有養胃胃的作用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度高級
- 主材料
- 小米120克
- 無花果8個
- 輔助料
- 白砂糖15克
無花果小米粥的做法步驟
無花果小米粥做法技巧/竅門/補充說明：
1·無花果要浸泡軟才煲；
2·無花果小米羹本身有甜味，不需要放太多糖；
3·小米浸泡10分鍾即可。