香煎鳗魚幹

美食達人@滿寶媽媽

香煎鳗魚幹封面圖

菜式簡介
　　簡單好做又好吃·

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鳗魚幹兩條

輔助料: 油適量; 鹽一匙; 胡椒末一匙

香煎鳗魚幹的做法步驟

第一步：准備好新鮮的鳗魚幹

第二步：將鳗魚幹剪成小段·

第三步：用清水浸泡鳗魚幹·

第四步：泡軟後將水倒掉·

第五步：平底鍋中刷一層油燒熱,將鳗魚幹放入鍋中,中小火煎製·

第六步：一面煎熟後翻另一面·

第七步：兩面都煎熟後盛出裝盤·

第八步：在鳗魚幹上撒一層鹽·

第九步：在鳗魚幹上撒一些胡椒末·

第十步：端上桌就可以吃了·

香煎鳗魚幹做法技巧/竅門/補充說明：

無

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：鳗魚魚幹

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