辣炒竹筍肉絲

美食達人@小榴蓮媽媽

辣炒竹筍肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 竹筍適量; 豬肉適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 油1勺; 鹽適量; 醬油1勺; 料酒1勺; 辣椒醬1勺; 雞精1匙; 十三香1匙

辣炒竹筍肉絲的做法步驟

第一步：准備蔥姜蒜

第二步：豬肉，切絲切片均可！

第三步：竹筍洗淨！我直接買的成袋包裝的！

第四步：鍋裏熱油，爆香蔥姜蒜後加入豬肉翻炒！

第五步：加入料酒醬油！繼續翻炒！

第六步：加入筍絲！翻炒！

第七步：加入蒜蓉辣椒醬！出鍋前加入鹽，十三香，雞精！因爲辣椒醬本身就是鹹的，少加鹽！

第八步：成品！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：竹筍筍

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