紅燒帶魚

美食達人@甜甜mimi

紅燒帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 帶魚適量

輔助料: 料酒適量; 甜酒適量; 生姜適量; 辣椒適量; 鹽適量; 食用油適量

紅燒帶魚的做法步驟

第一步：帶魚切段，清洗幹淨，加入適量料酒腌製

第二步：鍋裏油燒7分熱，放入帶魚煎

第三步：兩面煎製金黃色加入甜酒糟，醬油，清水生姜辣椒，燒製收汁，加入蔥鹽調味即可

第四步：裝盤

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：帶魚

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